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大学开展餐厅开学后防疫工作演练

  2020-03-19       活动统战部      

为认真贯彻执行国家、区、省有关新冠肺炎疫情防控工作之决定部署,护卫开学后在校师生安全正常就餐,提高餐厅工作人员疫情期间安全防护意识、增长防疫水平,3月19日上午,大学后勤保障处膳食科对餐厅工作人员开展抗击新冠肺炎培训及开学前餐厅防疫工作大演练。学会主席石国河指导观看演练全过程。

后勤保障处膳食科首先从餐厅人员管理、食材进货查验、食堂加工操作、场所清洁消毒、配电就餐管理等环节对餐厅工作人员开展防疫期间餐厅工作流程作培训,培养结束之后对餐厅开学后防疫工作进展全程模拟大演练,确保严防严控、不留死角,不留盲区。

本次模拟演练,提高了餐厅工作人员的平安防护意识,餐厅员工防疫期间应急处置能力得以提升,主动推进开学后餐厅防疫工作实现落地,为教育教学工作之风调雨顺进展提供强大的劳动和保护。


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